Il ristorante di Abitalia Tower Plaza di Pisa si apre alla città offrendo una splendida vista sulla Torre Pendente e sulla piscina in un ambiente luminoso ed elegante.
Il nome “I Sovrani” richiama un'importante elemento storico dell'area di San Rossore, in cui si colloca la struttura. Il territorio del parco è infatti segnato dalla storia di casate importanti, i Medici, i Lorena, i Borbone, i Salviati, fino ai Savoia. La dinastia regnante la utilizzò come tenuta di caccia e come residenza estiva della famiglia fino alla caduta della Monarchia.
Il ristorante “I Sovrani” propone ai propri ospiti menù raffinati, attenti a soddisfare le esigenze più diverse, con una particolare attenzione alla forte vocazione enogastronomica del territorio. Una scelta dettata dall'esigenza di far conoscere agli ospiti nazionali ed internazionali la tradizione culinaria locale e dalla volontà di far assaporare agli stessi toscana una elegante rielaborazione della nostra cucina tradizionale.
Particolare attenzione è stata posta nell' elaborazione della carta dei vini, che contiene una precisa selezione di etichette nazionali ed internazionali con uno sguardo attento alla realtà enologica della provincia di Pisa.
Una location perfetta per ospitare i banchetti e le cene più esclusive, soprattutto se abbinati ad un aperitivo presso il bar “La Piazzetta”di Abitalia Tower Plaza.
